Horário de 08:00 às 16:00 Escala 6x1 - 1 folga na semana e 1 domingo no mês Alimentação no local + vale transporte Atribuições: Manipulação de Pescados: Selecionar, limpar, escamar e filetar peixes e frutos do mar, com técnicas de corte precisas (sashimi, makimono). Preparo de Bases: Cozinhar e temperar o arroz para sushi, garantindo a textura e temperatura corretas Montagem de Pratos: Elaborar sushis, sashimis, temakis, niguiris e uramakis, prezando pela apresentação e sabor. Higiene e Segurança Alimentar: Manter a bancada, facas e utensílios limpos, seguindo normas de vigilância sanitária. Gestão da Área Fria: Organizar a produção, controlar desperdícios de insumos e verificar a qualidade dos ingredientes recebidos.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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