Supervisor de Controle de Qualidade Estamos procurando um Supervisor de Controle de Qualidade para atuar diretamente na operação do setor de produtos cárneos, garantindo que os processos sejam executados com eficiência, segurança e conformidade técnica. O profissional será responsável por acompanhar o processo de desossa, recebimento da matéria-prima, manipulação dos produtos, pesagem, controle de temperatura e suporte à produção. Responsabilidades Acompanhar o processo de desossa, garantindo padronização técnica e segurança alimentar; Verificar temperatura, qualidade e condições da carcaça no recebimento; Realizar e orientar atividades de refile; Monitorar operações de produção, carga e descarga; Orientar equipes próprias e terceirizadas sobre metas e procedimentos; Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e normas sanitárias; Acompanhar indicadores de desempenho e propor melhorias; Registrar dados operacionais no sistema. Requisitos Perfil proativo, engajado e orientado a resultados; Ensino médio completo; Conhecimento básico em informática; Disponibilidade de horário. Diferenciais Experiência com manipulação e processamento de produtos cárneos (incluindo desossa); Vivência em produção, monitoramento operacional ou liderança; Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Açougue

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