Estamos contratando Salgadeiro(a) com experiência em massas folhadas para atuar na produção de salgados, empresa especializada na fabricação de salgados congelados. Principais atividades: Preparar massas folhadas, respeitando técnicas de preparo, abertura, dobras e descanso da massa. Produzir salgados folhados, garantindo padronização de tamanho, peso, formato e acabamento. Realizar abertura, corte, modelagem e recheio dos produtos. Controlar o manuseio e a temperatura das massas para preservar a qualidade e a folhagem. Organizar os produtos para as etapas de congelamento e embalagem. Manter o ambiente de produção limpo e organizado, seguindo as boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos. Trabalhar em equipe para cumprir as metas diárias de produção. Requisitos: Experiência prática na fabricação de massas folhadas. Conhecimento das técnicas de laminação e modelagem de folhados. Habilidade para trabalhar com produção em escala e padronização dos produtos. Organização, agilidade, responsabilidade e comprometimento. Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos. Diferenciais: Experiência em indústria de salgados congelados. Experiência com produção de folhados em grande quantidade. Conhecimento no preparo de diferentes tipos de salgados assados. Buscamos um profissional que realmente domine a técnica de massas folhadas, tenha atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade dos produtos.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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