Sobre a Making Memories A Making Memories é a área de eventos da Patties, responsável por transformar pedidos e projetos em experiências. Atuamos desde o primeiro alinhamento até a execução da operação, conectando planejamento, cozinha, logística, fornecedores e equipes para que cada evento aconteça de forma organizada e dentro dos nossos padrões. Estamos buscando uma pessoa para integrar nosso time como Produtor(a) Jr., apoiando a organização e execução dos eventos de ponta a ponta. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES Acompanhar os pedidos e projetos de eventos desde o planejamento até a execução; Entender as necessidades de cada operação e identificar a estrutura necessária para sua realização; Acompanhar a produção dos pedidos junto às cozinhas Patties; Organizar e acompanhar a logística dos eventos, incluindo entregas, montagem e operação; Apoiar o planejamento e acompanhamento de eventos de diferentes portes (P, M e G); Realizar alinhamentos com fornecedores, equipes internas e parceiros envolvidos nas operações; Apoiar processos de contratação e acompanhamento de fornecedores e equipes; Acompanhar orçamentos, contratos, pagamentos e cronogramas; Organizar informações, documentos, prazos e demandas de cada evento; Estar presente em campo durante as operações, acompanhando a execução e garantindo o cumprimento dos combinados; Apoiar eventos de maior porte, atuando em conjunto com as equipes de cozinha, atendimento, logística e fornecedores; Identificar e solucionar imprevistos durante o planejamento e a execução dos eventos; Garantir que as operações sejam realizadas com organização, qualidade e atenção aos padrões definidos pela Patties; Apoiar o fechamento das operações e levantamento dos principais pontos de atenção e aprendizados de cada evento. O QUE BUSCAMOS Buscamos uma pessoa com perfil organizado, operacional e mão na massa, que tenha interesse em acompanhar os processos de perto e facilidade para lidar com diferentes demandas simultaneamente. Esperamos que você tenha: Organização e atenção aos detalhes; Proatividade e senso de responsabilidade; Boa comunicação e facilidade para trabalhar com diferentes públicos; Flexibilidade e jogo de cintura para lidar com imprevistos; Capacidade de acompanhar múltiplas demandas e prazos; Agilidade para identificar problemas e buscar soluções; Interesse por processos, planejamento e operação; Disponibilidade para uma rotina dinâmica e para atuação em eventos presenciais. REQUISITOS Experiência prévia com produção ou organização de eventos; Experiência com acompanhamento de fornecedores, equipes ou operações será considerada um diferencial; Experiência no segmento de Alimentos & Bebidas (A&B) será um diferencial; Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana conforme escala; Disponibilidade para viagens e atuação em diferentes locais de eventos. São Paulo 5x2, com finais de semana incluídos na escala Disponibilidade para viagens e eventos Benefícios: -. Assistência odontológica -. Assistência médica -. Vale-refeição -. Seguro de Vida -. Vale-transporte -. Auxílio combustível

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Analista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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