Trabalhamos com fermentação natural Produção de terça a sábado. Atividades incluem: Realizar a produção diária de pães artesanais em conjunto a um auxiliar, controle de processos de fermentação natural, garantir padrão de qualidade e organização da produção e colaborar na melhoria contínua das receitas e processos. Requisitos para a vaga: Experiência prévia como padeiro(a) (obrigatório), conhecimento em produção de pães (ponto de massa, fermentação, modelagem e forneamento); experiência com fermentação natural é um grande diferencial, perfil responsável, organizado e comprometido e facilidade para trabalhar em equipe e seguir processos já estruturados Observação: mesmo que não tenha experiência com fermentação natural, a padaria oferece treinamento. Horário de trabalho: Terça a sábado, das 6h às 15h

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Padaria

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