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Nutricionista - Gerente De Unidade - Cruz Alta - Rs

A combinar. . Efetivo – CLT
29 candidaturas para a vaga

Descrição

  1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
  2. Nível hierárquico: Gerente
  3. Local de trabalho: Cruz Alta, RS
  4. Responder e acompanhar a elaboração, preparo, cocção e distribuição de até 200 refeições;
  5. Supervisionar os diversos serviços de alimentação do restaurante, incluindo eventos especiais;
  6. Primar pelos objetivos de lucratividade, produtividade e satisfação dos clientes internos/externos, controlando as atividades e resultados da Unidade, para assegurar o alcance dos objetivos;
  7. Executar e analisar tarefas administrativas rotineiras; Controlar as quantidades físicas existentes em relação aos controles; Alterar cardápios e dietas alimentares quando necessário, sob orientação de profissional técnico; Participar juntamente com os Coordenadores, de reuniões para avaliação do serviço de alimentação com os clientes e do desenvolvimento de fornecedores;
  8. Manter contato com clientes e preposto(s); Acompanhar o custo diário das refeições; Receber e conferir ítens adquiridos, observando quantidades, preços, prazos e qualidade; Controlar a saída dos produtos, elaborar pedidos e efetuar compras; Efetuar lançamento das notas fiscais nos controles existentes; Acompanhar o programa de educação alimentar para clientes; Analisar diariamente , os ítens de controle do restaurante; Controlar e analisar os processos higiênicos-sanitários; Executar outras atividades afins.

Exigências

  1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
  2. Formação desejada: Nutrição, Ensino Superior (Requerido)
  3. Aplicações de Escritório: Microsoft Excel, Microsoft Outlook, Microsoft PowerPoint, Microsoft Word

Benefícios adicionais

  1. Assistência médica, Assistência odontológica, Participação nos lucros, Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-alimentação, Vale-transporte
29 candidaturas para a vaga

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  • Empresa
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  • Jornada Período Integral
  • Tipo de contrato Efetivo – CLT
  • Salário A combinar
  • Localidade Cruz Alta, RS
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