Estamos em busca de um(a) profissional experiente, com perfil de liderança para coordenar as atividades da nossa cozinha e garantir excelência no preparo das refeições. Responsabilidades: • Supervisionar, acompanhar e orientar a equipe, distribuindo as atividades conforme a programação estabelecida. Coordenar todas as etapas de preparação das refeições, seguindo o manual de higiene, e acompanhar de perto o andamento dos serviços; • Supervisionar o pré-preparo, a cocção e a distribuição dos alimentos, garantindo qualidade e acompanhando a aceitação das refeições. Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros necessários estão separados corretamente e avaliando sua quantidade e qualidade. Realizar o controle de sobras e desperdícios; • Garantir a higienização e organização da cozinha, dos equipamentos e dos utensílios. Controlar a disciplina e o asseio pessoal da equipe e colaborar com o cumprimento das Normas Internas de Segurança e Medicina do Trabalho. Benefícios: -. Vale transporte -. Refeição no local -. Vale alimentação -. Prêmio assiduidade - R$ 300,00 -. Assistência médica -. Bolsa auxílio para estudos -. Participação nos lucros

Número de vagas: 3

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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