Responsável por realizar o suporte direto ao cozinheiro e suas tarefas, atendendo a rotina do serviço de alimentação e assegurando a qualidade, higiene, sabor e apresentação das refeições servidas. Zelar pela guarda e higienização dos alimentos, equipamentos e local de trabalho. Operar equipamentos de preparo e manipulação de alimentos (moedor de carnes, fatiador de frios, descascador de legumes, liquidificador, ralador e picador de legumes, geladeira, máquina de café, caldeiras, fogão, fornos, balcão de distribuição das refeições, máquina de lavar louças). Monitorar a temperatura dos alimentos no balcão de distribuição e dos equipamentos, realizar a retirada das amostras dos alimentos bem como seu descarte seguindo a orientação do nutricionista; identificação dos alimentos abertos através de etiquetas específicas de validade dos produtos. Benefícios: -. Café da manhã -. Participação nos Lucros e Resultados -. Cesta de Natal -. Seguro de Vida -. Assistência Médica e Odontológica -. Enxoval de Bebê -. Refeitório no local -. Vale transporte

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial tardes

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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