Principais Responsabilidades: Coordenar a equipe de peixeiros e auxiliares, distribuindo tarefas e garantindo o fluxo eficiente das atividades do setor. Supervisionar a limpeza, corte, preparo e exposição dos pescados, assegurando a padronização e a qualidade dos produtos. Controlar o abastecimento do balcão e das áreas de exposição, garantindo a disponibilidade dos produtos para venda. Monitorar a limpeza e organização do setor, garantindo o cumprimento das normas sanitárias e dos procedimentos internos. Auxiliar no treinamento e desenvolvimento da equipe, assegurando que todos sigam os padrões operacionais da empresa. Acompanhar a validade, conservação e armazenamento dos produtos, minimizando perdas e desperdícios. Atender clientes em casos de dúvidas, solicitações especiais ou reclamações relacionadas aos produtos da peixaria. Reportar ao Encarregado de Peixaria sobre produtividade, necessidades de abastecimento, perdas e eventuais problemas operacionais. Garantir a correta utilização dos equipamentos e utensílios do setor. Apoiar a realização de inventários e controles de estoque da peixaria. Benefícios: -. VALE TRANSPORTE -. CARTÃO CONVENIO A PARTIR DO 6° MÊS -. HORA EXTRA PAGA NO MÊS

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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