Liderança de Pessoas: Selecionar, treinar e motivar a equipe (salão e cozinha), além de gerenciar escalas e organizar o fluxo de trabalho. Controle Operacional e Estoque: Garantir o padrão de atendimento, supervisionar a limpeza/normas da Anvisa e gerenciar o estoque (compras, fornecedores e controle de desperdícios/CMV). Gestão Financeira: Acompanhar o faturamento diário, realizar abertura/fechamento de caixa e focar em metas e redução de custos. Atendimento e Resolução de Problemas: Garantir a satisfação dos clientes e solucionar rapidamente imprevistos operacionais ou reclamações. Requisitos: Experiência prévia em gestão no setor de alimentação (Food Service), domínio de sistemas de gestão/PDV e disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis (finais de semana e feriados).

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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