A Eatopia é uma das maiores empresas de restaurantes digitais do Brasil e reúne marcas queridas pelo público, como Patties Burger, Poke Garden, Sushi Garden, Temaki Garden, Icon, Isla Oriente e Greentable. Estamos em busca de um(a) Gerente de Loja para liderar a operação da nossa nova unidades Patties, garantindo excelência na experiência do cliente, qualidade dos produtos, desenvolvimento da equipe e alcance dos resultados. Perfil da vaga: Experiência como Gerente de Loja, preferencialmente nos segmentos de food service, restaurantes ou varejo. Perfil operacional, com facilidade para atuar tanto no salão quanto na retaguarda. Liderança próxima, firme e inspiradora, com capacidade de desenvolver e engajar equipes. Experiência na gestão de equipes e dimensionamento de quadro de colaboradores. Visão de dono, senso de prioridade e foco em resultados. Capacidade de organizar processos e manter uma operação eficiente e saudável. Disponibilidade para atuar em horários estratégicos da operação. Principais Responsabilidades: Gerenciar integralmente a operação da loja Patties, garantindo o bom funcionamento de todas as áreas. Liderar, desenvolver e engajar as equipes de atendimento e cozinha. Garantir a excelência na experiência do cliente e o cumprimento dos padrões de qualidade da marca. Planejar e acompanhar escalas, controle de ponto, folgas e dimensionamento de equipe (HC). Monitorar indicadores de desempenho, como vendas, CMV, desperdício, produtividade e qualidade. Atuar diretamente na operação, especialmente nos horários de maior movimento. Garantir o cumprimento das normas sanitárias, dos processos internos e das boas práticas de segurança alimentar. Identificar oportunidades de melhoria e implementar planos de ação para otimizar os resultados. Promover um ambiente de trabalho organizado, colaborativo e de alta performance. Requisitos: Experiência comprovada como Gerente de Loja ou Gerente de Operações. Vivência em gestão de operações de food service, restaurantes ou varejo. Experiência com gestão de equipes e processos operacionais. Conhecimento e acompanhamento de indicadores de desempenho e resultados. Experiência com planejamento de escalas e dimensionamento de equipes. Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e normas sanitárias. Boa comunicação, organização e capacidade de tomada de decisão. Diferenciais: Experiência em redes de restaurantes ou marcas em expansão. Vivência na estruturação de equipes e melhoria de escalas. Experiência em operações de fast food. Afinidade com ambientes dinâmicos e de crescimento acelerado. Jornada de Trabalho: Escala: 6x1. Horário: alinhado aos picos de vendas da operação. Turno predominante: intermediário. Sábados: atuação prioritariamente voltada ao fechamento da loja. Venha fazer parte do time Eatopia! Benefícios: -. Avus -. Starbem -. Assistência odontológica -. Assistência médica -. Auxilio combustível -. Wellhub -. Vale transporte -. Vale refeição

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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