Restaurante localizado em Campinas SP, no bairro do Cambuí, contrata para seu quadro de colaboradores: GERENTE OPERACIONAL Principais Atribuições e Responsabilidades: Gestão de Pessoas: Liderança de equipe, elaboração de escalas, mediação de conflitos e desenvolvimento de talentos. Treinamento e Padronização: Capacitar novos colaboradores e garantir que os padrões de serviço e higiene sejam rigorosamente seguidos. Organização e Fluxo: Responsável pelo "bom funcionamento da casa", garantindo a fluidez entre cozinha e salão. Relacionamento com Clientes: Atendimento consultivo, gestão de feedbacks e foco na fidelização e excelência da experiência do cliente. Interface Estratégica: Gestão de compras, negociação com fornecedores, controle de estoque e interface com parceiros logísticos/delivery. Gestão Financeira e Administrativa: Acompanhamento de indicadores de vendas (KPIs), fechamento de caixa e controle de desperdícios (CMV). Condições Contratuais: Escala de Trabalho: 6x1. Remuneração PJ: R$ 4.000,00 Variável: Comissão média de R$ 700,00 por mês. Benefícios: Cesta básica (paga em dinheiro). Auxílio combustível. Alimentação no local. Venha fazer parte da nossa equipe :)

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia