Atividades: Supervisionar todas as operações diárias do restaurante. Garantir um atendimento ao cliente de alta qualidade. Liderar a equipe no dia a dia, distribuindo tarefas, acompanhando desempenho e apoiando o time na operação. Monitorar e controlar os custos operacionais e o orçamento. Desenvolver e executar estratégias para aumentar as vendas e a rentabilidade. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e organização do ambiente. Apoiar a execução de escalas, cobertura de faltas e necessidades operacionais da equipe. Identificar falhas na operação e implementar melhorias práticas para otimização de tempo, qualidade e produtividade. Requisitos: Experiência anterior na gestão de restaurantes ou operações de alimentos e bebidas. Boa liderança e comunicação para conduzir a equipe no dia a dia. Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente. Conhecimento básico em controle de custos, estoque e inventário. Organização e responsabilidade com a rotina operacional. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados. Benefícios: -. Vale transporte -. Refeição no local -. Estacionamento

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia