Realizar o preparo de alimentos fritos, como batatas, empanados, proteínas e demais itens do cardápio; Controlar a temperatura e o tempo de fritura, garantindo o ponto ideal, a textura e a qualidade dos alimentos; Realizar o pré-preparo dos ingredientes, incluindo cortes, porcionamento e empanamento, conforme os padrões estabelecidos; Monitorar as condições do óleo, realizando a filtragem e a troca conforme os procedimentos da cozinha; Garantir a apresentação e a finalização dos pratos, respeitando os padrões de qualidade do restaurante; Organizar e abastecer a praça de fritura, mantendo os insumos necessários para a operação; Controlar a validade, o armazenamento e a conservação adequada dos alimentos; Manter a limpeza e a organização dos equipamentos, utensílios e da área de trabalho; Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos; Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha, garantindo agilidade e qualidade na entrega dos pedidos. Benefícios: -. Plano de Saúde -. Plano Odontológico -. Seguro de Vida -. Assistência Funeral -. 50% de desconto na rede -. Curso de Inglês -. Plano de Carreira

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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