Sobre a empresa A Fábrica de Bares é um grupo empresarial de São Paulo especializado na gestão, operação e revitalização de bares históricos e casas noturnas, proporcionando experiências gastronômicas e de entretenimento únicas aos seus clientes. Responsabilidades Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo as orientações da equipe de cozinha. Realizar higienização, corte, porcionamento e organização de ingredientes. Apoiar a organização do mise en place antes do início da operação. Auxiliar na montagem e finalização de pratos conforme os padrões da empresa. Manter a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos. Apoiar o controle de validade, armazenamento e conservação dos alimentos. Seguir as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar. Aprender e apoiar as rotinas operacionais da cozinha, desenvolvendo habilidades técnicas na área de gastronomia. Requisitos Estar cursando Ensino Superior ou Tecnólogo em Gastronomia. Interesse em aprender e desenvolver habilidades na área. Organização, proatividade e comprometimento. Facilidade para trabalhar em equipe. Disponibilidade para estagiar no período definido pela empresa. Benefícios Bolsa-auxílio compatível com o mercado. Vale-Transporte. Refeição no local. Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional. Possibilidade de efetivação conforme desempenho.

Número de vagas: 4

Tipo de contrato e Jornada: Estágio - Período Integral

Área Profissional: Estagiário em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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