Gestão da equipe Organizar escala de trabalho Distribuir tarefas (padeiros, auxiliares, atendentes) Treinar funcionários novos Acompanhar desempenho 2. Controle da produção Definir o que será produzido (pães, bolos, salgados) Garantir que não falte produto Evitar desperdícios 3. Higiene e segurança Garantir limpeza do setor Seguir normas da vigilância sanitária Controlar uso de EPIs 4. Controle de estoque Verificar validade dos produtos Controlar matéria-prima (farinha, fermento, etc.) Fazer pedidos de reposição 5. Resultados e vendas Acompanhar vendas da padaria Melhorar exposição dos produtos Criar estratégias para vender mais

Número de vagas: 150

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial tardes

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Padaria

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