Preparar as carcaças de animais , limpando, riscando pequenos cortes e separando as peças conforme a solicitação dos clientes. Preparar carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Acondicionar carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Realizar a lavagem dos setores de corte e expedição, conforme a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Açougue

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