Sobre a Oportunidade O Firenze Business Hotel busca um Cozinheiro I para atuar de forma estratégica na operação de Alimentos & Bebidas, contribuindo diretamente para o padrão de qualidade e organização da cozinha. Esta posição exige maior domínio técnico, capacidade de organização e apoio direto ao Chef no planejamento e execução dos cardápios. Principais Responsabilidades Organizar e supervisionar os serviços da cozinha Auxiliar o Chef no planejamento e elaboração de cardápios Executar pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos Garantir padrão de qualidade e apresentação dos pratos Atuar na produção de à la carte, room service, buffet e coffee break Trabalhar com fichas técnicas e controle de padrão Realizar preparo e corte de carnes Apoiar controle de qualidade e organização da cozinha Cumprir rigorosamente normas de higiene e segurança alimentar Requisitos Ensino Médio Completo Experiência acima de 2 anos em cozinha profissional Conhecimento em ficha técnica Experiência com preparo e corte de carnes Vivência em hotelaria ou eventos será diferencial Perfil organizado, disciplinado e responsável Perfil Comportamental Desejado Determinado e comprometido com resultados Colaborativo e respeitoso com a hierarquia Foco em qualidade e padrão Proativo na organização da cozinha Abertura para trabalho em equipe Jornada de Trabalho Escala 6x1 Horário: 15h às 23h20 Remuneração Salário: R$ 3.373,56 Benefícios Vale Transporte Alimentação na empresa Plano de Saúde Unimed Plano Odontológico Dental Uni Convênio farmácia Convênio academia Bônus assiduidade Flash Benefícios: R$ 176,00 Seguro de Vida Parceria com Senac

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Analista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha