Cozinheiro(a) – Restaurante / Hotelaria Sobre a Empresa O Hotel Kennedy, localizado no bairro Kobrasol em São José/SC, possui tradição em hospitalidade e gastronomia, oferecendo aos hóspedes e clientes uma experiência de qualidade tanto na hospedagem quanto na alimentação. O restaurante do hotel atua com produção diária de refeições, buffet e atendimento a eventos, prezando por organização, padronização dos pratos e qualidade dos ingredientes. Buscamos profissionais comprometidos, que tenham paixão pela cozinha e que valorizem o trabalho em equipe. Local de Trabalho ?? Kobrasol – São José / SC Regime Presencial Tipo de Contratação CLT – Carteira assinada Remuneração ?? Salário: R$ 2.500,00 a R$ 3.000,00 (Salário definido conforme experiência e nível técnico do candidato) Benefícios ? Vale Transporte ? Vale Refeição ? Refeição no local ? Uniforme fornecido pela empresa Jornada de Trabalho Escala 6x1 Folgas: Homens: 1 domingo por mês Mulheres: 2 domingos por mês 1 folga fixa durante a semana Observação importante: Inicialmente o profissional atuará no turno da noite, realizando cobertura de férias na equipe. Após este período, a posição será transferida para o turno diurno. Principais Responsabilidades O profissional será responsável por apoiar e executar as atividades da cozinha, garantindo qualidade, organização e padrão de preparo dos pratos. Entre as principais atividades: • Preparar pratos conforme o cardápio estabelecido pelo restaurante • Realizar preparo de alimentos seguindo fichas técnicas e padrões da casa • Trabalhar com diferentes tipos de carnes e cortes, respeitando técnicas adequadas de preparo • Apoiar na produção de refeições para buffet e eventos • Organizar e manter a mise en place da cozinha • Controlar armazenamento adequado de alimentos e insumos • Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar • Manter organização e limpeza do ambiente de trabalho • Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir eficiência no serviço Requisitos Obrigatórios ? Experiência comprovada como cozinheiro(a) ? Experiência em cozinha profissional ou buffet ? Conhecimento em preparo e cortes de carnes ? Familiaridade com ficha técnica de preparo ? Capacidade de trabalhar em ambiente dinâmico e sob demanda Escolaridade Ensino Médio Completo Diferenciais Serão considerados diferenciais: ? Experiência em restaurantes de hotel ? Experiência em produção para buffet ? Vivência com padronização de pratos e controle de qualidade ? Experiência em cozinha com alto volume de produção Perfil Comportamental Buscado A empresa busca um profissional que tenha: ? Organização e disciplina ? Comprometimento com horários e responsabilidades ? Agilidade e dinamismo na execução das tarefas ? Atenção aos padrões de higiene e segurança alimentar ? Facilidade para trabalhar em equipe ? Responsabilidade e postura profissional

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Assistente em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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