VAGA: COZINHEIRO(A) Regime: CLT Jornada de trabalho Segunda a sexta-feira, das 7h30 às 16h30. Sobre a vaga Buscamos um cozinheiro com experiência em cozinha profissional, capaz de executar a produção diária com qualidade, agilidade e padronização, garantindo o bom funcionamento da operação. Principais responsabilidades - Executar o preparo e a finalização de proteínas, guarnições, molhos e demais preparações do cardápio. - Organizar e acompanhar o pré-preparo da cozinha. - Garantir o padrão de sabor, apresentação e qualidade dos alimentos. - Controlar tempos de cocção, temperaturas e pontos de preparo. - Organizar a praça de trabalho e manter o fluxo de produção. - Orientar e auxiliar os profissionais de apoio da cozinha. - Acompanhar a reposição dos alimentos durante o serviço. - Controlar desperdícios e contribuir para o controle do CMV. - Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. - Zelar pelos equipamentos e utensílios. Requisitos - Experiência comprovada como cozinheiro em restaurante. - Domínio de técnicas de cozinha. - Conhecimento de preparo de carnes, aves, acompanhamentos e molhos. - Agilidade e organização em operações de alto movimento. - Capacidade de trabalhar com autonomia e em equipe. Perfil desejado Profissional responsável, comprometido e organizado, com iniciativa e capacidade de resolver problemas. Deve manter a qualidade e a tranquilidade mesmo sob pressão. Remuneração e benefícios - Salário a combinar - Contratação CLT. - Alimentação no local. - Vale-transporte.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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