Há 120 anos no Brasil, a Associação Congregação de Santa Catarina (ACSC) administra 19 entidades com atuação em saúde, educação e assistência social. São mais de 10,5 mil colaboradores em seis estados do país, sempre com a missão de acolher e cuidar do ser humano durante todo o ciclo da vida, oferecendo atendimento humanizado, sustentável e de qualidade. ? Missão do Cargo Preparar refeições de acordo com o cardápio, utilizando técnicas adequadas para garantir padrões de qualidade, sabor, nutrição e higiene, contribuindo para o bem-estar dos pacientes e colaboradores. ?? Principais Responsabilidades Preparar os alimentos que compõem o cardápio geral do dia; Conferir dietas normais e especiais, organizando os pratos a serem preparados; Receber e verificar gêneros alimentícios da despensa; Realizar a cocção adequada dos alimentos para dietas normais e especiais; Notificar o nutricionista sobre necessidade de reparos, substituições ou ajustes em materiais e equipamentos; Apoiar os auxiliares de nutrição na higienização de utensílios, equipamentos e ambientes; Manter bancadas e pias higienizadas antes do início do trabalho; Executar outras atividades relacionadas à área, sempre com foco em qualidade e segurança alimentar. ?? Requisitos Técnicos Ensino Fundamental ou Médio completo (conforme política interna); Desejável experiência em cozinhas institucionais ou hospitalares; Conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. ?? Local de Trabalho: Três Rios/RJ ?? Venha fazer parte da Rede Santa Catarina e contribuir para o cuidado integral das pessoas através da alimentação saudável, segura e de qualidade! ?? Candidate-se e cresça conosco! Benefícios: -. UNIVERSIDADE CORPORATIVA -. Assistência médica -. Vale-alimentação -. Refeição no local -. GYMPASS -. Vale-transporte -. CONVÊNIO COM SESC RJ -. Auxílio farmácia -. Seguro de Vida -. Auxílio creche -. Assistência odontológica

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Denunciar vaga