Há mais de 20 anos, o Pobre Juan é referência em gastronomia de alta qualidade e hospitalidade. Inspirados pela tradição das autênticas parrillas argentinas, criamos experiências únicas, onde cada detalhe reflete nossa paixão por encantar. Mais do que um restaurante, somos uma casa onde sabor, dedicação e pessoas se encontram. Valorizamos o respeito e o aprendizado contínuo, acreditando que cada Juan traz consigo uma nova chama para o nosso fogo.?? LOCAL DE TRABALHO: Pobre Juan Galleria Shopping - Rod. Dom Pedro I, 53 - Jardim Madalena, Campinas - SP, 13091-901 SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Preparar e executar pratos conforme cardápio, fichas técnicas e padrões da casa. Realizar pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos. Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas. Organizar e manter a cozinha, equipamentos e utensílios limpos e higienizados. Controlar o uso adequado de insumos, evitando desperdícios. Apoiar na montagem de pratos e reposições durante o serviço. Seguir orientações do chef/coordenador e apoiar a equipe conforme necessidade da operação. Zelar pela conservação dos equipamentos, comunicando irregularidades. Atuar em atividades operacionais correlatas, sem descaracterizar a função. O QUE BUSCAMOS: Ser maior de 18 anos Agilidade, organização e atenção aos detalhes Facilidade para trabalhar em equipe Comprometimento com a excelência na execução Experiência prévia como cozinheiro Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos Flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana. DIFERENCIAIS QUE VALORIZAMOS: Vivência em restaurantes de alta gastronomia Paixão por aprender e crescer no universo da parrilla Conhecimento em fichas técnicas e padronização de pratos Curso na área de gastronomia ou áreas correlatas BENEFÍCIOS COMO JUAN: Vale-transporte ou combustível Refeição no local Seguro de vida UniPJ — nossa Universidade Corporativa Trilhas de desenvolvimento e capacitação Convênio com o SESC Gympass Convênio farmácia Portal de descontos com marcas e produtos exclusivos Plano de saúde ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO: Inscrição na vaga (Online) Entrevista com gestor (Presencial) Entrevista com o RH Admissão Aqui, acreditamos que cada trajetória é construída com dedicação, respeito e calor humano. Se você busca um ambiente onde o trabalho em equipe e a excelência andam juntos, venha dominar o fogo com a gente! ??

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Assistente em Alimentação / Gastronomia - Cozinha