Cozinhar: De acordo com o cardápio estabelecido com a nutricionista e refeições extras de acordo com a chefe da cozinha, para os alunos da escola, os funcionários da escola, todos da equipe da empresa e para outras pessoas de acordo com a estratégia da empresa, todos os dias até as 11h30 a comida tem que estar pronta. Montar as refeições: Montar os pratos e marmitas, de acordo com o processo de montagem, para que tenha uma distribuição correta dos alimentos, sendo feito todos os dias. Limpar o ambiente de trabalho: Limpar toda a louça e utensílios utilizados para fazer as refeições, além de limpar o chão e o espaço de trabalho. Após limpar, organizar os equipamentos e os utensílios em seus devidos lugares, para que possa manter a higiene e produtividade melhor na cozinha. Deve ser feito todos os dias e na sexta é uma faxina mais detalhada. Conferir estoque e fazer lista de compra Verificar os ingredientes que estão abaixo do mínimo aceitável de acordo com o manual de estrutura de estoque, para que não falte alimento e coloque na lista de compra para poder ser comprado, sendo feita todas as sexta-feiras. Participar de eventos A escola realiza eventos aos finais de semana, para confraternizar e comemorar com os alunos, e precisam da cozinheira para fazer as refeições para deixar o ambiente mais festivo. Será realizado sempre que a escola solicitar, sendo avisado com 1 semana de antecedência. Higiene Sempre antes de começar a operar os alimentos precisa estar com todo o kit de higiene e com as mãos limpas de acordo com a orientação, para que possa manter a qualidade da comida sem nenhum risco de contaminação.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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