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Coordenador De Aeb - Hotelaria

R$ 1.500,00 a R$ 2.300,00 (Bruto mensal). Período Integral Efetivo – CLT
Cabo Frio - RJ
4,4

Empresa com nome confidencial

Mais de 50 candidaturas para a vaga

Descrição

  1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
  2. Nível hierárquico: Coordenador
  3. Local de trabalho: Cabo Frio, RJ
  4. Requisitos necessários
  5. Superior completo em Gastronomia ou Administração ou Hotelaria ou áreas afins
  6. Bons conhecimentos no Pacote Office
  7. Principais atividades:
  8. Coordenar as boas práticas do departamento de alimentos e bebidas, participar na elaboração de cardápios, acompanhar os resultados, definir o orçamento da área junto ao GO do Hotel, controlar o inventário de produtos Coordenar e supervisionar os serviços da cozinha do Hotel, liderar a equipe de A&B, administrar os fornecedores, planejar e controlar os orçamentos e requisições do setor de alimentos e bebidas Capacitação dos colaboradores para elaboração de fichas técnicas que devem ser formatadas no padrão rede atendimento cozinha, salão, caixa e room service Verificação das condições adequadas de trabalho dos colaboradores da cozinha e também, para que haja os equipamentos necessários, para o bom andamento do desempenho de cada função Caso não, discutir com Gerente da Unidade, para que possa ser provisionado de acordo com senso se X fluxo de caixa, Gestão da Equipe de A&B do Hotel, dentre outros.

Exigências

  1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
  2. Aplicações de Escritório: Microsoft Excel, Microsoft Outlook, Microsoft Word

Benefícios adicionais

  1. Assistência médica, Vale-refeição, Vale-transporte
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4,4
Empresa com nome confidencial
Mais de um mes - Macaé - RJ

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  • Título da vaga Coordenador De Aeb - Hotelaria
  • Empresa
    Empresa com nome confidencial
  • Jornada Período Integral
  • Tipo de contrato Efetivo – CLT
  • Salário R$ 1.500,00 a R$ 2.300,00 (Bruto mensal)
  • Localidade Cabo Frio, RJ
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