Sobre a posição O(a) Consultor(a) de Alimentos realiza acompanhamento técnico em restaurantes e estabelecimentos do setor de alimentação, avaliando processos de produção, qualidade e segurança alimentar. Também é responsável por elaborar relatórios, planos de ação e orientar equipes, garantindo boas práticas, padronização e conformidade operacional. Responsabilidades e atividades Realizar diagnósticos estratégicos e técnicos nas unidades visitadas; Implementar e acompanhar boas práticas de fabricação (BPF) e segurança dos alimentos; Apoiar reformulações de cardápios, avaliando custos, tendências e rentabilidade; Analisar processos de compras, estoque e produção, buscando eficiência e padronização; Elaborar relatórios detalhados e planos de ação com foco em melhoria contínua; Orientar e capacitar equipes operacionais, promovendo excelência e conformidade técnica. Requisitos obrigatórios Formação superior completa em Nutrição, Gastronomia ou Engenharia de Alimentos; Conhecimento em boas práticas de fabricação e segurança alimentar; Experiência comprovada em gestão, consultoria ou qualidade em serviços de alimentação; Habilidade de comunicação e bom relacionamento com equipes operacionais e gestores; Capacidade analítica para diagnóstico e elaboração de relatórios técnicos; Disponibilidade para modelo de prestação de serviço (PJ); Disponibilidade para visitas diárias em Recife, Região Metropolitana e cidades próximas. Diferenciais desejáveis Vivência prévia em consultoria ou implantação de projetos estratégicos; Conhecimento em indicadores de performance (KPI) e gestão de custos; Habilidade em diagnóstico de processos e melhoria contínua. Buscamos alguém que seja: Analítico e orientado por resultados; Questionador e curioso, com foco em melhoria; Proativo, dinâmico e com boa comunicação; Adaptável a diferentes ambientes e desafios. Por que fazer parte do time Atuação em projetos diversos e estratégicos, com impacto direto nos resultados dos clientes; Ambiente colaborativo, com troca constante de experiências; Oportunidade de crescimento profissional e autonomia; Tipo de contratação Pessoa Jurídica (PJ) Informações adicionais Atuação 100% presencial em campo, com duas visitas por dia (manhã e tarde); Deslocamentos custeados pela empresa (combustível, pedágios e eventuais viagens curtas); Projetos variados e estratégicos, com impacto direto nos resultados dos clientes; Ambiente colaborativo e oportunidade de crescimento profissional.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Prestador de Serviços (PJ) - Período Integral

Área Profissional: Consultor em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia