Principais atividades: Preparar bolos, tortas, sobremesas, doces, recheios, coberturas e massas. Executar receitas e seguir fichas técnicas e padrões de produção. Finalizar e decorar produtos, zelando pela apresentação e consistência. Organizar a produção diária conforme a demanda e os prazos. Controlar o uso, o armazenamento e a validade dos ingredientes. Manter o ambiente, os utensílios e os equipamentos limpos e organizados. Seguir as normas de higiene e segurança alimentar. Apoiar o controle de estoque e informar a necessidade de reposição. Contribuir com sugestões para novos produtos e melhorias nas receitas. Requisitos: Experiência profissional comprovada de 2 a 3 anos ou mais em confeitaria. Conhecimento de massas, recheios, coberturas, doces e sobremesas. Habilidade com acabamento, decoração e montagem de produtos. Organização, agilidade e atenção aos detalhes. Compromisso com higiene, qualidade e cumprimento de prazos. Facilidade para trabalhar em equipe. Disponibilidade para cumprir a jornada e a escala da vaga. Será um diferencial: Experiência em confeitaria de restaurante, café, buffet ou produção em escala. Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos. Experiência com padronização de receitas, fichas técnicas e controle de desperdício. Cursos na área de confeitaria ou gastronomia. Benefícios: Salário compatível com a experiência. Auxilio transporte. Refeição no local.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria

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