Requisitos: Ensino Fundamental Completo Experiência comprovada na função; Conhecimento técnico e prático na preparação de doces/sobremesas; Experiência em boas práticas de segurança alimentar e normas sanitárias; Curso técnico em gastronomia/confeitaria será considerado um diferencial. Atividades: Cumprir efetivamente todo o processo de produção de sobremesas e lanches, por meio de consultas a cardápios elaborados previamente pela Nutricionista de produção, com objetivo de promover a qualidade do mesmo, a fim de controlar o desperdício e custo das preparações. Garantir que as mercadorias oriundas do estoque estejam conforme o cardápio do dia, bem como atentar para a integridade dos mesmos, a fim de que as refeições sejam preparadas de maneira eficaz. Manter o correto cumprimento das fichas de preparação do cardápio do dia, através do preparo correto das refeições, a fim de manter a padronização e a segurança alimentar. Finalizar as preparações etiquetando-as e arrumando de forma que as mesmas sejam mantidas em cadeia quente ou fria segundo o tipo de produção. Outras informações: Local de trabalho: Hospital Barra D'Or II Escala de trabalho: Escala 12x36 - Das 9h às 21h ou Das 7h às 19h Benefícios: -. Seguro de Vida -. Assistência odontológica -. Refeição no Local -. Vale transporte -. Assistência médica

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia