Sobre a empresa: Multinacional francesa líder global independente em catering para companhias aéreas. Atividades: Preparar massas, recheios, coberturas e sobremesas diversas (como tortas, mousses, bolos, pudins e doces finos); Seguir receitas padronizadas e fichas técnicas conforme exigência do cliente; Realizar a montagem e a finalização dos itens com foco em estética e padronização; Utilizar corretamente utensílios, equipamentos industriais e fornos; Controlar tempo de preparo e porcionamento para atender demandas de produção em larga escala; Garantir a correta manipulação dos alimentos, obedecendo às normas de higiene e segurança; Apoiar no controle de validade, armazenagem adequada e organização da área de confeitaria. Requisitos: Ensino Médio Completo; Cursos profissionalizantes em confeitaria/ensino superior serão um diferencial. Experiência prévia em Confeitaria; Conhecimentos de matemática básica; Conhecimentos básicos de higiene, manipulação de alimentos, qualidade e segurança.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria

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