CHEFE DE COZINHA - OLÍMPIA Requisitos: Experiência: Vivência comprovada na função de liderança em cozinhas profissionais de alto volume em resort . Habilidades técnicas: Domínio de técnicas culinárias, padronização e montagem de buffet. Liderança: Capacidade de treinar, motivar e organizar a equipe de cozinheiros e auxiliares. Formação: Curso profissionalizante ou superior em Gastronomia desejável. Responsabilidades: Gestão operacional: Coordenar a equipe e todas as atividades da cozinha no dia a dia. Criação e cardápio: Desenvolver novos pratos, planejar cardápios variados. Controle de qualidade: Supervisionar o preparo, o padrão de sabor e a apresentação dos pratos antes de irem para os clientes. Administração de insumos: Auxiliar no controle de estoque, contagem de insumos e redução de desperdícios. Higiene e segurança: Garantir o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar e limpeza do ambiente. Salário: R$ 8.697,61 + VT + Refeição no local + Plano de saúde Escala: 6x1 (facilidade para trabalhar em horários flexíveis) Local: Parque da Águas - Olímpia

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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