Organização, distribuição e acompanhamento das tarefas da equipe da cozinha, produção, porcionamento dos alimentos e preparo dos pratos de acordo com a ficha técnica, acompanhamento para garantia do padrão da cozinha em relação a higiene, segurança alimentar, preparo e montagem dos pratos, organização da cozinha para a passagem de turno. Acompanhamento da validade dos alimentos e troca de etiquetas. Ensino Médio completo, Curso Técnico ou Graduação na área de gastronomia (desejável), Conhecimento técnico sobre manipulação e higienização de alimentos, experiência comprovada na área, honesto, comprometido, organizado, pontual, ter iniciativa e ser dinâmico no desempenho de várias funções ao mesmo tempo. Bom relacionamento interpessoal, saber trabalhar em equipe. Pró ativo, atencioso e detalhista. Responsável e comprometido.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Denunciar vaga