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Chefe De Cozinha

R$ 4.000,00 a R$ 5.000,00 (Bruto mensal). Período Integral Efetivo – CLT
Rio de Janeiro - RJ
Mais de 50 candidaturas para a vaga

Descrição

  1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
  2. Nível hierárquico: Especialista
  3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
  4. Fazer a gestão de cozinha tais como: planejamento de produção, controle de desperdícios, controle de CMV, controle de estoque e pedidos para a área de compras. Ter experiência em liderança de cozinha. Desejável conhecimento de carnes e cortes especiais será um diferencial. Conhecer e utilizar o Excel, tendo em vista que os controles serão realizados em planilhas. Formação Superior completa em Gastronomia e se você estiver cursando, é necessário ter experiência na área.
  5. É um Restaurante e Bar, está localizado na zona Oeste. Disponibilidade de horário.

Exigências

  1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
  2. Formação desejada: Gastronomia, Ensino Superior
  3. Aplicações de Escritório: Microsoft Access, Microsoft Excel, Microsoft Outlook, Microsoft PowerPoint, Microsoft Word

Benefícios adicionais

  1. Assistência médica, Refeição no local, Vale-transporte
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