Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha apaixonado(a) por gastronomia, com perfil de liderança, organização e foco em resultados para comandar nossa equipe e garantir a excelência dos nossos pratos. Principais responsabilidades: Liderar e desenvolver a equipe de cozinha. Planejar e supervisionar a produção diária. Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos. Controlar custos, desperdícios e estoque. Elaborar fichas técnicas e acompanhar o CMV. Realizar pedidos de compras e conferência de mercadorias. Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Desenvolver novos pratos e sugestões para o cardápio. Trabalhar em conjunto com a gerência para atingir metas de qualidade e rentabilidade.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Denunciar vaga