Higienizar, descascar, cortar e porcionar ingredientes conforme orientação e procedimentos internos. Auxiliar no preparo dos insumos utilizados na produção de sushi. Auxiliar no preparo de arroz, molhos, recheios e demais componentes, conforme treinamento recebido. Separar, organizar e abastecer os ingredientes necessários para a produção. Auxiliar na montagem e finalização dos pedidos, conforme capacitação e orientação recebidas. Identificar, armazenar e conservar os alimentos adequadamente, respeitando os prazos de validade e as temperaturas exigidas. Manter a praça de produção, os utensílios e os equipamentos limpos e organizados. Cumprir as normas de higiene, manipulação e segurança dos alimentos. Comunicar a falta de insumos, perdas e idades identificadas durante as atividades. Executar outras atividades compatíveis com a função, conforme a necessidade operacional e as orientações da liderança.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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