Auxiliar na preparação de insumos (cortar peixe, legumes, porcionar ingredientes etc.). Higienizar e organizar utensílios, equipamentos e bancada de trabalho. Porcionar arroz, proteína, molhos e demais itens utilizados na produção. Auxiliar na montagem de combinados, temakis, uramakis e demais peças conforme orientação do sushiman. Manter o estoque do setor abastecido e organizado. Seguir padrões de qualidade, apresentação e tempo de preparo definidos pela empresa. Realizar a limpeza da área ao final do turno, seguindo normas de higiene e segurança alimentar. Apoiar o sushiman em demandas gerais para garantir fluxo operacional. Requisitos Experiência prévia em cozinha (desejável experiência com sushi). Agilidade, organização e boa comunicação. Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe. Noções de higiene e manipulação de alimentos.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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