Auxiliar de Cozinha Sobre a vaga O Carit, casa de retiro em Taquara (Rio de Janeiro), busca Auxiliar de Cozinha para apoiar a cozinheira na preparação e no serviço das refeições da casa. Responsabilidades Auxiliar a cozinheira na confecção do café da manhã, almoço, lanches e jantar Dispor as refeições nas estações de buffet (rechaud) para o serviço aos hóspedes Auxiliar no pré-preparo de ingredientes e no acompanhamento do ponto de cocção Higienizar e organizar a cozinha, utensílios e áreas de preparo Auxiliar na conferência de validade e boa conservação dos alimentos Apoiar no atendimento a restrições alimentares específicas de hóspedes, conforme orientação da cozinheira Auxiliar na montagem e organização do refeitório para as refeições Requisitos (competências técnicas) Ensino fundamental completo Experiência prévia em cozinha é um diferencial Noções de boas práticas de manipulação e higiene de alimentos Disposição para aprender técnicas de preparo em maior volume (eventos e retiros) Competências comportamentais Responsabilidade compartilhada pela higiene e conservação dos alimentos Agilidade e organização, principalmente em dias de maior volume de hóspedes Espírito de equipe e boa comunicação com a cozinheira e demais setores Honestidade e transparência no ambiente de trabalho Capacidade de manter a calma sob pressão em finais de semana de retiro Cordialidade no eventual contato com hóspedes e retirantes Modalidade: Presencial Local: Taquara, Rio de Janeiro Jornada: Segunda a sábado. Em semanas com retiro no fim de semana (incluindo feriados prolongados), há compensação de horário nos dias anteriores. Salário e benefícios: a combinar

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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