???? Transforme experiências em momentos inesquecíveis Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia.  Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado.  Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória. Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além... ?? Seu lugar é aqui! ?? ? #VemDarShow ?? Responsabilidades e atribuições O que você vai fazer por aqui: Auxiliar no pré-preparo, preparo, montagem e finalização de sobremesas e demais produtos de confeitaria; Apoiar Confeiteiros e demais profissionais da área durante a produção; Separar, pesar e porcionar ingredientes conforme receitas e fichas técnicas; Auxiliar na preparação de massas, recheios, cremes, coberturas, caldas e outras bases de confeitaria; Apoiar a produção destinada aos buffets, restaurantes, cafés, eventos e serviços especiais do resort; Auxiliar na decoração e apresentação de sobremesas e produtos; Realizar a montagem e reposição dos itens de confeitaria nos buffets; Organizar e armazenar corretamente matérias-primas e produtos preparados; Verificar identificação, validade, temperatura e condições de conservação dos alimentos; Contribuir para o controle de desperdícios e aproveitamento adequado dos ingredientes; Manter bancadas, utensílios, equipamentos e área de produção limpos e organizados; Cumprir os procedimentos de higiene, manipulação e segurança alimentar; Apoiar a equipe durante períodos de alta ocupação, eventos e aumento da demanda. Requisitos e qualificações O que esperamos de você: Experiência anterior em confeitaria, padaria, cozinha ou produção de alimentos; Conhecimento básico no preparo de bolos, doces, sobremesas, massas, recheios e cremes; Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes, buffets, padarias ou confeitarias; Conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança alimentar; Organização, agilidade e atenção aos detalhes; Interesse e habilidade para trabalhos que exigem acabamento e apresentação dos produtos; Facilidade para trabalhar em equipe e seguir receitas e padrões estabelecidos; Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados; Desejável Ensino Médio completo; Diferencial: curso de Confeitaria, Panificação, Gastronomia ou Manipulação de Alimentos. Informações adicionais ?? Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente. Plano odontológico – para você e seus dependentes; Telemedicina; Seguro de Vida; Auxilio funeral; Licença maternidade; Licença paternidade estendida; Restaurante local; Vale alimentação; Descontos nos produtos Cacau Show; Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa; Kit Natal e Kit Páscoa; Vale Transporte ou Ajuda de Custo

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial tardes

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria

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