Horário: das 08h00 às 16h20, com 1 hora de intervalo; Escala: 6x1; 1 folga semanal; 1 domingo de folga por mês; Quando ocorre a folga do domingo, concedemos também o benefício do Crema Day, garantindo dois dias consecutivos de descanso. Benefícios: Vale Alimentação; Vale Transporte: conforme necessidade do colaborador; Vale Refeição. Pagamento de benefícios (VT e VR) em cartão que pode ser utilizado em modalidade de cartão de crédito. Responsabilidades: Assistente de Produção com perfil dinâmico, atento aos detalhes e comprometido com a qualidade, para atuar no processo de fabricação de uma gelateria artesanal. Este profissional será responsável por apoiar todas as etapas da produção, desde o preparo dos ingredientes até o envase e organização do ambiente, garantindo que cada produto mantenha o padrão e o sabor característico da marca. Atuará em um ambiente onde tudo é produzido internamente, com foco em qualidade, cuidado e autenticidade em cada receita. Fabricação de sorvete artesanal, sorvete soft, picolés e outros produtos com sorvete artesanal com base na ficha técnica; Envase e etiquetagem dos produtos fabricados, conforme tipo e canal; Higienização de equipamentos, insumos, embalagens e afins; Produção das sobremesas do cardápio conforme ficha técnica; Produção e envase de caldas e geleias para sorvete artesanal de todos os formatos (picolé, soft, potinhos e vitrine) Produção dos pães de queijo e demais itens do cardápio conforme ficha técnica; Limpeza e higienização do laboratório de produção como um todo. Requisitos: Rigor com rotinas de higiene e limpeza de ambientes e equipamentos; Comprometimento com a higienização antes, durante e após a produção; Cumprimento integral das rotinas, incluindo manutenção de máquinas e organização de insumos e materiais. Habilidades Técnicas: Domínio de boas práticas de manipulação de alimentos; Experiência anterior indústria alimentícia ou ambientes gastronômicos; (desejável) Não é necessária experiência prévia em sorveterias artesanais. O treinamento nas técnicas de produção de gelato será realizado internamente na empresa.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

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