Buscamos um(a) Ajudante de Cozinha proativo(a) e organizado(a) para integrar nossa equipe, auxiliando no pré-preparo dos alimentos e na manutenção da limpeza e ordem do ambiente de trabalho, garantindo um serviço ágil e de alta qualidade. Pré-preparo: Lavar, descascar, cortar, picar e porcionar legumes, verduras, carnes e outros insumos conforme a orientação do(a) cozinheiro(a) ou chef. Organização (Mise en Place): Abastecer as estações de trabalho com utensílios e ingredientes necessários antes e durante o serviço. Apoio na Cocção: Auxiliar em preparos simples e técnicas básicas de cozinha (como ferver, grelhar ou refogar) sob supervisão. Limpeza e Higiene: Manter a bancada, os equipamentos, os utensílios e o espaço da cozinha limpos e organizados, seguindo as normas de segurança alimentar. Estoque: Armazenar os alimentos corretamente em geladeiras, freezers e despensas, controlando prazos de validade e datas de fabricação. Descarte: Realizar o descarte adequado de resíduos e lixo orgânico ao longo e ao fim do expediente.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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