Estamos com oportunidade aberta para Açougueiro, com atuação no apoio ao preparo de carnes para churrasco, em ambiente de restaurante de alto volume. Buscamos profissionais comprometidos, ágeis e com vivência prática na área. Principais atividades: Auxiliar no pré-preparo diário das carnes de churrasco, incluindo limpeza, porcionamento, temperos e marinadas. Apoiar no controle dos pontos de cocção das carnes, conforme padrões da casa. Auxiliar na operação da churrasqueira e áreas de preparo quando necessário. Manter o buffet abastecido com carnes quentes, frescas e dentro do padrão de qualidade. Monitorar temperatura e qualidade das carnes expostas. Realizar fatiamento de carnes com agilidade e boa apresentação. Auxiliar no controle de estoque, organização do pré-preparo e redução de desperdícios. Seguir rigorosamente as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. Requisitos: Experiência como açougueiro, auxiliar de cozinha ou funções similares em restaurantes de médio ou grande volume. Vivência prática com preparo de carnes de churrasco (cortes básicos, temperos e apoio na cocção). Noções de controle de ponto e temperatura de carnes. Organização, agilidade e facilidade para trabalho em equipe. Informações da vaga: Escala: Segunda a sábado Horário: Manhã – das 06h às 14h30 Necessário disponibilidade para banco de horas. Modelo: Efetivo (CLT) Salário: A combinar (informar pretensão salarial) Benefícios: Vale Transporte (VT) Vale Alimentação (VA) Programa de Participação nos Resultados (PPR) Refeição no local Assistência Médica Assistência Odontológica Seguro de Vida Benefícios: -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. PPR -. Seguro de vida -. Vale Alimentação -. Vale Transporte

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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