Realizar atividades relacionadas ao recebimento de animais abatidos, sua desossa, preparação e conservação para a utilização. Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas. Preparar as peças de acordo com as instruções recebidas da cozinha. realizando tarefas como embalar, etiquetar e organizar carnes nos balcões, além de auxiliar no recebimento, armazenamento em câmaras frias, cortes simples, reposição de produtos e limpeza intensa do local, seguindo normas de higiene e segurança alimentar

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Açougue

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