Realizar atividades relacionadas ao recebimento de animais abatidos, sua desossa, preparação e conservação para a utilização. Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas. Preparar as peças de acordo com as instruções recebidas da cozinha. realizando tarefas como embalar, etiquetar e organizar carnes nos balcões, além de auxiliar no recebimento, armazenamento em câmaras frias, cortes simples, reposição de produtos e limpeza intensa do local, seguindo normas de higiene e segurança alimentar

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos