Armazenar as carnes, dispondo-a na câmara fria e devidamente organizada. Verificar diariamente a câmara fria e informar o superior em caso de temperatura acima do recomendado. Zelar pela guarda, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios peculiares ao trabalho, bem como dos locais, comunicando qualquer idade. Manter a ordem e higiene do local, a fim de evitar acidentes e manter a qualidade do produto. Atender os pedidos dos clientes no balcão, acolhe o pedido, corta, moe ou fatia o produto visando minimizar perdas e manter os padrões de qualidade para a satisfação do cliente. Retirar os produtos das câmaras frias e disponibilizar em mesas, plataformas e suportes para agilizar o atendimento. Periodicamente prepara cortes especiais de acordo com a demanda, receitas ou orientações do superior, como o condimento ou recheio de carnes, por exemplo: requisita os componentes, manipula, precifica, embala e disponibiliza para a venda. Prestar atendimento e realizar outras atividades profissionais correlatas e inerentes ao cargo exercido, conforme orientação e/ou solicitação do superior imediato. Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, qualidade, segurança e higiene.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial tardes

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Açougue

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