Receber, conferir a qualidade e a quantidade de carnes, e armazená-las corretamente em geladeiras para evitar a deterioração. Realizar a desossa, o corte, a moagem e o preparo de carnes (bovinas, suínas, de aves, etc.) de acordo com as instruções e pedidos dos clientes. Preparar produtos como linguiças, salsichas, salgados e outros derivados da carne. Embalar os produtos para venda, manualmente ou com o auxílio de máquinas, como as de embalagem a vácuo. Auxiliar os clientes na escolha dos cortes, fornecer informações sobre características e formas de preparo, e sugerir receitas. Manter o ambiente de trabalho, os equipamentos e os utensílios sempre limpos, organizados e higienizados para evitar acidentes e contaminação. Monitorar o estoque de carne, realizar pedidos e controlar o prazo de validade. Seguir as boas práticas de segurança e higiene alimentar.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Açougue

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