Dona Lola Donuts

Estamos em busca de um(a) Técnico(a) em Panificação para atuar na produção de donuts, garantindo qualidade, padronização e cumprimento dos processos internos. O profissional será responsável por todas as etapas da produção, desde o preparo das massas até a finalização e organização do setor.

Principais responsabilidades

Preparar massas, recheios e coberturas conforme ficha técnica

Modelar, fermentar e fritar os donuts seguindo padrão de qualidade

Realizar decoração e finalização dos produtos

Controlar tempo, temperatura e processos de produção

Organizar e manter o ambiente limpo e higienizado conforme normas de segurança alimentar

Controlar validade e armazenamento de insumos

Apoiar no controle de estoque e reposição de ingredientes

Garantir o cumprimento das metas de produção diária.