BGM Comércio e Distribuição

Vaga Prático Cervejeiro
Sobre a função

Buscamos um Prático Cervejeiro para integrar nossa equipe de produção. A função envolve apoiar diretamente o mestre cervejeiro no processo produtivo, garantindo qualidade, limpeza e organização em todas as etapas da fabricação de cerveja artesanal.

Responsabilidades

Apoiar nas etapas de brassagem, mosturação, fervura, resfriamento e transferência de mosto.

Auxiliar no acompanhamento de fermentações e maturações.

Realizar limpezas e sanitizações de equipamentos, utensílios e área de produção (CIP, tanques, mangueiras, chopeiras, etc.).

Apoiar na lavagem e envase de garrafas, barris e latas.

Monitorar temperaturas, densidades e parâmetros básicos sob orientação do cervejeiro responsável.

Auxiliar no recebimento e organização de insumos e matérias-primas.

Zelar pelo cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas de fabricação (BPF).

Requisitos

Desejável experiência prévia em ambiente de produção (cervejaria, alimentos, bebidas ou similar).

Conhecimento básico de processos cervejeiros será considerado um diferencial.

Organização, disciplina e responsabilidade no cumprimento de rotinas.

Disponibilidade para trabalho manual e físico.

Capacidade de seguir procedimentos e instruções técnicas.

Diferenciais

Cursos de introdução à produção cervejeira.

Experiência em limpeza industrial e sanitização de equipamentos.

Paixão por cerveja artesanal e interesse em aprendizado contínuo.

Oferecemos

Ambiente de trabalho dinâmico em uma cervejaria artesanal em crescimento.

Treinamento e capacitação prática.

Oportunidade de crescimento para cargos técnicos.

Remuneração compatível com a função + benefícios.