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Corte e Preparo: Realizar o corte, desossa, limpeza e porcionamento de carnes (bovinas, suínas, aves e suínos). Atendimento: Atender o cliente no balc...

Reconhecer tipos de carnes, aves, peixes e outros. Verificar junto ao estoquista, no ato do recebimento das carnes, os padrões de qualidade, tipos de...

Manipulação de Carnes: Realizar o corte, desossa e porcionamento de peças inteiras ou de caixaria conforme os padrões de qualidade e pedidos específic...

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