Experiência em food service e gestão de loja • Gestão de Equipe: Liderar, treinar e motivar os colaboradores (Boali Chefs), elaborando escalas de trabalho e folgas, e garantindo um clima organizacional positivo. • Excelência no Atendimento: Garantir que o padrão de atendimento Boali seja executado com perfeição, resolvendo eventuais conflitos ou reclamações de clientes de forma ágil e empática. • Gestão Operacional: Supervisionar a abertura e/ou fechamento da loja, garantindo que todos os processos operacionais e de checklist sejam cumpridos. • Controle de Qualidade: Assegurar o rigoroso cumprimento das normas da Vigilância Sanitária (manipulação de alimentos, validade, limpeza e organização do salão e da cozinha). • Gestão de Estoque e Compras: Realizar inventários, controle de desperdício, análise de CMV (Custo da Mercadoria Vendida) e pedidos junto aos fornecedores, garantindo o frescor dos nossos ingredientes. • Foco em Resultados: Acompanhar as metas de vendas e indicadores da loja (ticket médio, conversão), engajando a equipe para alcançar e superar os resultados esperados. Benefícios: -. Plano Odontologico, Vale Transporte , Alimentação na loja Bonificação até 400,00 mensal

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

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