Principais Funções Planejamento de cardápios: Cria menus adequados tanto para os pacientes (conforme as restrições clínicas) quanto para os funcionários e acompanhantes. Controle higiênico-sanitário: Supervisiona a higiene da cozinha, o armazenamento dos alimentos e define procedimentos operacionais para evitar contaminações. Gestão de custos e estoque: Controla o recebimento de insumos, o prazo de validade e reduz o desperdício de alimentos. Supervisão da distribuição: Garante que a dieta prescrita pelo setor clínico chegue na temperatura correta e ao paciente certo.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Saúde - Nutrição

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