Atuará como Líder Volante, tendo como base de atuação um restaurante específico, com responsabilidade de cobrir folgas e férias em outras duas unidades, garantindo a continuidade da operação e a manutenção dos padrões da empresa. Responsável por supervisionar e coordenar as operações do salão, acompanhando o atendimento, copa, chapa e delivery, orientando a equipe e garantindo a qualidade da experiência do cliente. Prestar suporte ao gerente de loja em assuntos relacionados à operação, gestão de pessoas, treinamentos e desempenho da equipe. Monitorar processos, padrões de atendimento e fluxo de serviço, assegurando que todos os procedimentos sejam seguidos corretamente. Realização e acompanhamento dos checklists de todos os setores. Definição do plano de chão e posicionamento diário da equipe. Acompanhamento do atendimento, garantindo fluidez no serviço e cumprimento das etapas. Antecipação de possíveis reclamações e atendimento direto ao cliente, quando necessário. Supervisão das tarefas executadas, orientando e corrigindo desvios de padrão. Visão 360° da operação, atuando de forma preventiva e resolutiva. Garantia dos padrões de qualidade e experiência do cliente. Zelo pela segurança no trabalho e boas práticas operacionais da equipe. Suporte às equipes operacionais e de atendimento durante o turno. Realização de reuniões periódicas de alinhamento com a gerência. Participação na elaboração da escala mensal em conjunto com a gerência.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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