Responsável por coordenar todas as atividades do restaurante, desde a preparação dos alimentos até o atendimento ao cliente. Isso envolve a organização do trabalho, a gestão de escalas e horários, o controle de estoque e a garantia da qualidade dos produtos e serviços seguindo os padrões estabelecidos pelo restaurante e as normas de higiene e segurança alimentar. Acompanhar de perto os custos, receitas e despesas do restaurante, buscando otimizar a lucratividade do negócio. Isso envolve o controle de estoque, lançamento de notas fiscais, análise de preços e a gestão de custos. Ser pró-ativo, ter boa comunicação com equipe e clientes, ser responsável e gostar de trabalhar em restaurante

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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